La Química Orgánica es la parte de la química que se
encarga del estudio de todo lo relacionado a los compuestos que contienen carbono estudiando sus fuentes naturales, sus
reacciones, su nomenclatura y sus propiedades físicas y químicas.
Su estudio es fundamental para la
comprensión de varias disciplinas como son la bioquímica, farmacología y los
procesos biológicos y bioquímicos que ocurren en el organismo vegetal y animal
entre otros.